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@GuilhermeGuzela

A Costelinha suína é uma ótima pedida para você preparar em casa. Não é tão demorada e fica deliciosa! E pra você deixar ela suculenta e saborosa, prove fazer com esse molho barbecue caseiro que eu adaptei para a gente poder fazer em casa!

1 peça de costelinha (1,5 kg mais ou menos)

Para o molho barbecue

• 30 ml de azeite
• 1/2 cebola picadas
• 60 g de açúcar mascavo
• 25 g de mostarda amarela
• 30 ml de molho inglês
• 50 ml de vinagre de maçã
• 350 ml de molho de tomate
• 1 colher de sobremesa de Páprica defumada
• 2 g de Pimenta calabresa moída se quiser


Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br

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