Se vc nunca experimentou fazer a berinjela assim, vc precisa fazer.Vc vai se surpreender com essa receita.Crocante e deliciosa....
BERINJELA CROCANTE
Ingredientes
2 berinjelas fatiadas
1colher(chá)de sal
1colher(chá)de páprica
1colher(café)de pimenta do reino
1colher(café)de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar
2 ovos batidos,1pitada de sal,2colheres(sopa)de água e 2colheres(sopa)de vinagre
1xícara de farinha de trigo temperada com 1colher(café)de sal e 1colher(chá)de páprica
Farinha panko ou farinha de rosca
Óleo para fritura
Papel toalha para absorver
MODO DE PREPARO
*Assista o vídeo até o final.....
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