नमस्कार मित्रों 🙏😊
आज आपके लिए मेरे मारवाड़ का एक खास नाश्ता जो गर्मियों में हर घर में मिल जाएगा वो लेकर आई हूँ। कैरी यानि कच्चे आम की मीठी लौंजी जो अचार की तरह लगती है उसके साथ मंगोड़ी या मूंग दाल का परांठा 😋 ये बेस्ट कॉम्बिनेशन है गर्मियों के नाश्ते का और सफर में भी आप ये ले जा सकते हैं। ये दोनों ही चीज 7-8 दिन तक तो फ्रिज के बाहर भी आराम से टिकती है। एक बार ये कॉम्बिनेशन बनाकर चखिए फिर मुझे अपना फीडबैक दीजिएगा।
🌸 मंगोड़ी की सामग्री
* बिना छिलके की मूंगदाल - 1 कटोरी
* गेंहू का आटा - 2 कटोरी
* लाल मिर्च पाउडर - 2/3 चम्मच
* हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
* धनिया जीरा पाउडर - 1 चम्मच
* नमक - 2 चम्मच या स्वादानुसार
* सौंफ - 1 चम्मच
* तेल - 2/3 चम्मच
* पानी आवश्यकता अनुसार
* परांठा सेकने को तेल
🌸 कैरी की मीठी लौंजी सामग्री
* अधपकी कैरी - 500 ग्राम
* काजू किशमिश
* तेल - 100 मिली या आवश्यकतानुसार
* सौंफ - 2 चम्मच
* कलौंजी - 1 चम्मच
* हींग एक चुटकी
* साबुत लाल मिर्च
* लाल मिर्च पाउडर - 3-4 चम्मच या स्वादानुसार
* हल्दी पाउडर - 1 चम्मच
* धनिया पाउडर - 1 चम्मच
* नमक - 2 चम्मच या स्वादानुसार
* गुड़ - 1/2 कटोरी
* शक्कर - 1/2 कटोरी
🌸 राजस्थानी स्नैक्स
[ Ссылка ]
🌸 राजस्थानी मिश्री रोटी
[ Ссылка ]
🌸 राजस्थानी खुरमालड्डू
[ Ссылка ]
🌸 राजस्थानी माखनबड़ा
[ Ссылка ]
🌸 राजस्थानी ठंडाई
[ Ссылка ]
💫 You can subscribe my channel here
[ Ссылка ]
💫 Meet me on Facebook
[ Ссылка ]
💫 Meet me on Instagram
[ Ссылка ]
#kerikimeethilaunji #moongdalkeparanthe #mangodi #rajasthanisnacks #rajasthanibreakfast #sosweetkitchen #kerikisabji #kerikisabjikesebanatehain #shitalashtamirecipes #hindi #authenticfood #traditionalfood
