Patate speck e formaggio al forno un piatto unico gustosissimo ottimo per ogni occasione, sono buonissime anche mangiate a temperatura ambiente. Per preparare le patate al forno con speck avrete bisogno di pochissimi ingredienti e se non avete aromi freschi potete usare degli aromi essiccati, quelli che usate per gli arrosti per capirci che si trovano al supermercato. Le patate e speck al forno hanno una gratinata data dal pane grattugiato che le rende croccanti fuori e morbidissime dentro. Io ho usato del formaggio a pista filata in alternativa potete usare della mozzarella, dell'Asiago o della scamorza.

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INGREDIENTI :
500 g patate
2 cucchiai pane grattugiato
Mezzo spicchio aglio
q.b. salvia
1 rametto rosmarino
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
100 g speck
100 g formaggio

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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