Zapraszamy na film prezentujący proces produkcji soku i koncentratu z jabłek.

Dowiedź się więcej o Urządzeniach służących do produkcji soku - [ Ссылка ]

Odcinek 5. Ultrafiltracja soku mętnego przez system ultrafiltracji XL.

Etap ultrafiltracji rozpoczyna się przepompowaniem soku mętnego ze zbiorników depektynizacyjnych do zbiornika buforowego Batch. System ultrafiltracji B&P Engineering jest w pełni zautomatyzowanym urządzeniem filtracyjnym Cross-Flow, które wyróżnia na rynku doskonała jakość i konkurencyjna cena.

Wszystkimi procesami systemu ultrafiltracji zarządza zaprogramowany sterownik PLC. Kontrolę pracy systemu UF XL umożliwia 17’’ panel dotykowy z wizualizacją WinCC danych procesowych. Intuicyjny system sterownia zapewnia prostą obsługę i archiwizację parametrów filtracji.

Do zalet Systemu Ultrafiltracji XL możemy zaliczyć:
maksymalną produktywność i bardzo dobrą jakość soku, nawet poniżej 0,2 NTU
modułową budowę umożliwiającą dostosowanie do potrzeb Klienta
automatyczne sterowanie i pełną wizualizacje procesu
łatwość konserwacji i niewielką podatność na usterki
wysoko wydajny automatyczny system mycia CIP

Rozbudowany system sterowania współpracujący z elementami pomiarowymi zabezpiecza membrany filtracyjne przed uszkodzeniem lub przedwczesnym zużyciem.

Zdepektynizowany sok mętny trafia do zbiornika batch skąd wysoko wydajna pompa odśrodkowa pompuje go z dużą prędkością przez moduły membran. Na powierzchni membran tworzy się cienka warstwa wierzchnia i część cieczy przenika przez kanaliki membrany jako gotowy produkt do zbiornika permeatu. Retentat zagęszcza się aż do uzyskania maksymalnej koncentracji.

Sok po procesie ultrafiltracji transportowany jest do zbiorników soku klarownego skąd będzie pobierany ponownie na stacje wyparną B&P Engineering w celu zagęszczenia.

WEBSITE: [ Ссылка ] , [ Ссылка ]
YOUTUBE: [ Ссылка ]
FACEBOOK: [ Ссылка ]
GOOGLE+: [ Ссылка ]
LINKEDIN: [ Ссылка ]

свернуть