Il corso di #Farciture viene realizzato su Pinsa e Pizze di ogni genere, l'obiettivo è quello di ottenere un impatto visivo #unico e stupefacente nei prodotti che vengono realizzati e aumentare notevolmente le vendite sia sui prodotti da banco che al piatto.

Si svolge in #2giorni intensi dove vengono trattati argomenti come: cotture a bassa temperatura, riduzioni, creme, metodi di conservazione e sottovuoto, farcitura e presentazione banco o al piatto, posizionamento ingredienti e contrasti tra sapori e consistenze.

Puoi scoprirne di più su questo e gli altri nostri corsi ai link di seguito:

LINK E SOCIAL
Corso Farciture: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть