L’un des meilleurs gâteau au monde (selon moi 😋) très facile à réaliser il se constitue d’une première couche de génoise au chocolat fondant, une seconde couche de crème chantilly et enfin une couche de ganache au chocolat.
Mon matériel de cuisine que je recommande:
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Robot blender ninja: [ Ссылка ]
Balance électronique: [ Ссылка ]
Petits pots 125ml: [ Ссылка ]
Ensemble de mixeur plongeant: [ Ссылка ]
Thermomètre de cuisson: [ Ссылка ]
Set de couteaux: [ Ссылка ]
Moule à cake: [ Ссылка ]
Presse agrumes: [ Ссылка ]
Presse ail: [ Ссылка ]
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Ingrédients :
La génoise :
3oeufs
150g de sucre
80ml d’huile
200ml de lait
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
30g de cacao
190g de farine
Imbibage :
200ml de lait
15gde cacao
Crème Chantilly :
550ml de crème liquide entière
50g de sucre glace
Ganache au chocolat :
250ml de crème
200g de chocolat noir
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