Depuis quelques années, les vignobles sont en danger et doivent s’adapter : catastrophes naturelles et bouleversements climatiques font craindre le pire pour le futur du vin. Un véritable état des lieux s’impose. De nouvelles pratiques voient le jour, comme l’agroforesterie, la fin de la monoculture ou encore le développement de cépages hybrides, plus résistants aux aléas de la nature.
Dans cette vidéo, la journaliste Marie-Eve Lacasse explique que pour préserver la viticulture, une idée aussi originale qu’inédite émerge : la modification de la bouteille. Elle nous montre ce qui changera concrètement dans nos placards, la bouteille en verre pourrait par exemple être remplacée par un contenant en plastique moins polluant. On apprend ainsi que 40 % du bilan carbone des vignobles vient du verre. Le monde du vin semble désormais contraint d’entamer sa révolution.
#vin #futur #plastique
Abonnez-vous au journal Libération 👉 [ Ссылка ]
Suivez Libé sur Facebook 👉 [ Ссылка ]
Suivez Libé sur Twitter 👉 [ Ссылка ]
Suivez Libé sur Instagram 👉 [ Ссылка ]
