Risoni
Parece arroz, parece risoto mas é MACARRÃO !
Isso mesmo, pequenino, rápido e fácil de fazer e em uma panela só!
Rendimento : 3 porções
Nesta receita usei
5/4 de massa tipo Risoni
1 cebola roxa picada
50g de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
3 dentes de alho
100g de queijo provolone ralado fino
200g de creme de leite
500ml de água quente
Sal, pimenta do Reino e noz moscada a gosto
Salsinha a gosto
Lembrando que:
Esta é uma massa al dente
Precisa ser servida imediatamente
