La plus facile des pates est la pate brisée. On l'utilise pour faire des quiches, flans, tartes sucrées ou salées à la main, très rapidement et très facilement.
Et c'est meilleur une pâte brisée maison!
recette pate brisée:
250 g de farine
125 g de beurre
1 jaune d'oeuf
5 g de sel
50 g d'eau
Des idées de recettes de quiches avec une bonne pâte brisée :
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Recette pate brisée maison facilement à la main.
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