Cuisson : 1h › Prêt en : 1h15min Ingrédients
Portions:2
• 2 cuisses de canard
• 1/8 tasse de moutarde de Dijon
• 1 gousse d’ail, hachée
• 1 c. à thé de persil séché
• 1 c. à thé de thym séché
• 2 c. à soupe d’huile
• Sel et poivre du moulin
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Étapes de préparation
1. Préchauffer le four à 340°F (170°C).
2. Faire dorer le canard dans une poêle dans l’huile chaude.
3. Dans un bol, mélanger la moutarde, l’ail, le persil et le thym. Saler et poivrer.
4. Enrober les cuisses de canard du mélange à la moutarde et les mettre dans un plat allant au four. Faire cuire pendant 1 heure environ. Surveiller la cuisson de près.
5. Servir avec une salade
BON APPÉTIT!
