Diese lecker deftigen Schnitzelröllchen mit Kartoffelstampf sind eine tolle Idee für ein einfaches Mittagessen. Schnell zubereitet mit wenigen Handgriffen und mit viel Geschmack.
Lasst es euch schmecken.
Kochsendung
Beas Rezepte und Thom
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Für die Rouladen:
4 Schweineschnitzel
Ein bisschen Pflaumenmus
Pfeffer Salz
Speck
Frühlingszwiebeln
Für die Soße:
250 ml Gemüsebrühe
100 ml Apfelsaft
2x Butter Mehlkugeln zum binden
Kartoffelstampf:
800 g Kartoffeln mehlig kochend
250 ml warme Milch
50 g Butter
Pfeffer Salz Muskatblüte Kümmel
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