Страва сьогоднішнього дня - цибулеві кільця. Дивіться рецепт приготування від Ольги Сумської.
Інгредієнти:
Цибуля - 2 шт
Борошно - 100 г
Сметана - 100 г
Яйце - 2 шт
Панірувальні сухарі - за смаком
Олія рослинна - для фритюра
Сіль - за смаком
Цибулю нарізаємо рівними кільцями. Обережно розділяємо їх один від одного. І видаляємо прозору плівку між шарами. Викладаємо все в глибоку миску і заливаємо окропом. І одразу зливаємо і заливаємо холодною водою. За хвилину зливаємо воду і залишаємо цибулю в друшляку. Вона має стекти повністю. В іншій мисці збиваємо яйця в піну. Додаємо сюди сметану і частинами – борошно. І все ретельно перемішуємо, щоб позбутися грудочок. Готове тісто солимо.
Кільця перекладаємо в тарілку і посипаємо борошном. На плиті розігріваємо олію. Занурюємо кожне кільце в кляр, обвалюємо в паніровці та викладаємо в гарячу олію. Обсмажуємо до золотистої скоринки. Готові кільця викладаємо на серветки, щоб позбутися зайвого жиру. Перекладаємо в тарілку і можна подавати до столу з улюбленими соусами. Смачного!

Підписуйтесь на наш YouTube-канал: [ Ссылка ]
_______________________________________________
Головні новини Києва: [ Ссылка ]
Відправити новину: +38 068 044 04 41 (Тelegram, Viber, WhatsApp)
Оперативні новини Києва в Телеграмі коротко: [ Ссылка ]
Ми у Твіттері: [ Ссылка ]
Обране для Києва і про Київ у Facebook: [ Ссылка ]
Бекстейдж, життя каналу, наш бекстейдж в Instagram: [ Ссылка ]

свернуть