.Recette aux fraises surgelées! Le cheesecake que je fais en toute saison
Ingrédients:
pour la base du gâteau:
farine - 275 g
sucre - 150 g
jaune d’oeuf - 1 pièce
sucre vanillé - 10 g
sel - 3 g
beurre fondu - 175 ml
Au four à 180 ° C pendant 15 min
pour la composition aux fraises:
fraises surgelées - 500 g
eau - 50 ml
fécule - 30 g
pour la crème:
oeufs - 4 pièces
fromage à la crème - 500 g
sucre - 150 g
sel - 3 g
sucre vanillé - 10 g
crème liquide - 200 ml
Au four à 120 ° C pendant 60 min
Diamètre du moule 20 cm
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