Neste episódio do Agro Nacional vamos até o município de Brotas no interior de São Paulo para ver como funciona um sistema de integração lavoura-pecuária-floresta - ILPF. A estratégia utiliza diferentes sistemas produtivos, agrícolas, pecuários e florestais dentro de uma mesma área contribuindo para um desenvolvimento mais sustentável.
Você vai conhecer uma iniciativa focada em aumentar a conscientização para um desenvolvimento econômico sustentável. O Instituto Jatobás é uma organização da sociedade civil que atua em Pardinho, município do interior de São Paulo, e no Campo Belo, bairro localizado na capital, próximo ao aeroporto de Congonhas.
Vamos ver a importância da desinfecção como um dos pilares para garantir a biosseguridade nas granjas. A limpeza começa já na chegada dos caminhões com as matrizes, passa pela descontaminação das pessoas que acessam os aviários e a paramentação correta dos trabalhadores entre outros protocolos.
Você vai acompanhar mais um episódio da śerie Cupim, sabor de Nelore com muita moda de viola, boa comida e um papo descontraído sobre a raça nelore e um dos cortes preferidos dos brasileiros. A veterinária e pesquisadora Lenise Mueller vai contar um pouco sobre seus estudos avaliando a qualidade e características da carne bovina e a mestra churrasqueira Júlia Carvalho vai preparar um delicioso cupim casqueirado.
Vamos até Dubai nos Emirados Árabes Unidos conferir uma das maiores feiras de alimentos e bebidas do mundo. A Gulfood reúne grandes empresas da indústria mundial de alimentos - incluindo muitos empreendedores brasileiros. O evento é conhecido por trazer inovações e gerar transações bilionárias do setor.
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