CLICK ON THE LINK BELOW FOR THE PRINTABLE ENGLISH RECIPE
[ Ссылка ]
00:00 : Intro
00:25 : Siapkan loyang (Prepare the pans)
00:43 : Kocok mentega (Beat butter)
01:25 : Buat lapisan kue vanila (Make the vanilla cake layer)
03:50 : Buat lapisan kue cokelat (Make the chocolate cake layer)
06:21 : Susun kue (Assemble the cake)
07:21 : Potong kue (Trim and cut the cake)
---------------------------------------------------------------------
RESEP KUE LAPIS SURABAYA
1 kue ukuran loyang 20x20 cm atau 22x22 cm
Kue Vanila (1 lapisan), x2 untuk membuat 2 lapisan
- 12 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 40 gr tepung protein sedang
- 15 gr tepung maizena
- 10 gr susu bubuk
- 125 gr mentega asin, suhu ruang
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 sdm susu kental manis
Kue Cokelat
- 12 kuning telur
- 125 gr gula pasir
- 35 gr tepung protein sedang
- 10 gr tepung maizena
- 10 gr susu bubuk
- 15 gr bubuk cokelat
- 1 sdm pasta cokelat
- 125 gr mentega asin, suhu ruang
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 sdm susu kental manis
Olesan Filling
- 110 gr selai stroberi
Masing-masing lapisan kue dipanggang suhu 180°C selama 25 menit.
---------------------------------------------------------------------
FOLLOW / SUBSCRIBE
Website: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------
#LapisSurabaya #KueLapisSurabaya #Spikoe #TasteofNusa #ResepKue
