KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► @PetrosSyrigos
#kotopoulo #chickenrecipes #bbqsauce #friedricerecipe
Μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο:
🔹4 μπούτια κοτόπουλο
🔹200γρ. συμπυκνωμένο χυμό τομάτας
🔹250γρ. κέτσαπ
🔹180γρ. ζάχαρη καστανή
🔹2 κ.τ.σ. μελάσα
🔹160ml κρασί κόκκινο
🔹1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
🔹1/4 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
🔹1/4 κ.γ. σκόνη σκόρδου
🔹1/4 κ.γ. καγιέν σκόνη
🔹1/4 κ.γ. μουστάρδα σκόνη
🔹1/4 κ.γ. κανέλα σκόνη
🔹αλάτι, πιπέρι
Για το τηγανητό ρύζι:
🔹400 γρ ρύζι μπασμάτι
🔹50 ml ελαιόλαδο
🔹2 καρότα
🔹300 γρ αρακά
🔹2 κ.τ.σ τζίντζερ
🔹4 αυγά
🔹1 κρεμ.φρέσκο
🔹3-4 κ.τ.σ σάλτσα σόγιας
ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΡΥΖΙ:
Μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο – Για την BBQ:
🔹Βάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράζετε για 20′.
🔹Αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
🔹Στη συνέχεια αλείφουμε τα μπούτια κοτόπουλο.
🔹Tα βάζουμε με λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς στον αέρα στον φούρνο.
Για το ρύζι:
🔹Βράζουμε το ρύζι και το βάζουμε ψυγείο καλό είναι το ρύζι να είναι και χθεσινό.
🔹Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο
🔹σοτάρουμε τα καρότα που έχουμε ήδη κόψει σε κυβάκια, και προσθέτουμε τον αρακά.
🔹Συνεχίζουμε το σοτάρισμα και προσθέτουμε τα τέσσερα αυγά που έχουμε χτυπήσει.
🔹Μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά.
🔹Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρύο ρύζι ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι.
🔹Έπειτα προσθέτουμε σόγια και ανακατεύουμε
Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
