Parmigiana di melanzane in padella nessuna frittura e niente forno. Più veloci e leggere le melanzane alla parmigiana cotte in padella le preparerai spesso e volentieri. Melanzane grigliate sugo al basilico parmigiano e mozzarella, ingredienti semplici che assieme regalano una pietanza genuina e molto piacevole.
🛒 🇮🇹
Per 4 persone
- 1 kg di melanzane grigliate
- 700 gr di sugo al basilico
- 100 gr di parmigiano grattugiato
- 400 gr di mozzarella
- olio extra vergine di oliva
- sale
🛒 🇬🇧
For 4 servings
- 1kg of grilled eggplants
- 700 gr of tomato basil sauce
- 100 gr of parmesan
- 400 gr of mozzarella
- extra virgin olive oil
- salt
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Michaela 💙
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