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Was ihr benötigt:
Backpapier
Ausstechförmchen (Spekulatius-Formen o.ä.)
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Zutaten:
* 1 EL Backkakao, ungesüsst
* 200g vegane Margarine oder Butter, weich und laktosefrei
* 3 Eier
* 400g glutenfreie helle Mehlmischung
* 20g glutenfreies Spekulatiusgewürz
* 150g Mandeln, gemahlen
* 200g Puderzucker
* 1 Prise Salz
* 1,5 TL Xanthan *([ Ссылка ])*
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vorgeheizten Backofen (180 °C Ober-/Unterhitze)
ca. 10 Minuten
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