Для начинающих кондитеров, так и для заказчиков важно знать вес торта. Так как этот вопрос основополагающий перед заказом у кондитеров.
Необходимо определить:
1) количество приглашённых гостей
2) начинку будущего торта
3) вид оформления торта (высота и ширина)
По стандарту на одного человека приходится 200 гр торта. Можно рассчитать по этой схеме, или индивидуально с заказчиком.
Если есть вопросы, то пиши в комментарии буду рада помочь 😊
Ещё видео!