Malzemeler
1 kase ince kıyılmış kereviz sapları ve yapraklar
2 adet patates minik küp doğranmış
2 adet havuç rendelenmiş
1 adet soğan
Yarım fincana yakın zeytin yağ
5 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un (çok tepeleme değil)
1 yumurta sarısı
1 su bardağı portakal suyu

Kıvamını ayarlamak için kenarda biraz daha sıcak su bulunduralım

Üzeri için
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytin yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

свернуть