Bem-vindos ao nosso canal, Como Fazer.
No video de hoje trago-vos Como Fazer Croissant Brioche.
Neste Canal poderam encontrar varias receitas de pastelaria, desde o mais domestico ao mais profissional.
Um grande abraço Claudio Moreira.
Receita:
Massa:
600gr farinha t55
120gr açucar
10gr sal
120gr margarina bolo rei
4un ovos
100ml leite (nao coloque todo o leite, muda de farinha para farinha)
12gr fermento padeiro po (ou 36gr levedura fresca)
q/b margarina bolo rei para voltas
Calda açucar:
300ml agua
150gr açucar
2 paus de canela
10gr vinho do porto
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Musica:
Track: Last Heroes - Dimensions [NCS Release]
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