@BombowaKuchnia
PYSZNE KOKOSOWE CIASTO Z CAPPUCCINO - PRZEPIS KROK PO KROKU
📸Instagram: [ Ссылка ]
❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
[ Ссылка ]
✅📝PRZEPIS:
SKŁADNIKI NA CIASTO KAKAOWE:
8 białek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
8 żółtek
1 szklanka przesianej mąki pszennej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki przesianego kakao
WYKONANIE:
Białka ubijamy ze szyczptą soli, stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, przesiane kakao i mieszamy.
Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
SKŁADNIKI NA BUDYŃ:
5 żółtek
1 budyń śmietankowy
3 pełne łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
3 szklanki mleka
300g miękkiego masła
DODATKOWE SKŁADNIKI:
5 łyżek śmietankowego cappuccino
WYKONANIE:
Do garnka dodajemy żółtka, budyń, mąkę, cukier, cukier wanilinowy, mleko i mieszamy.
Wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
Po zgęstnieniu wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia.
Ucieramy miękkie masło, stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy.
Odkładamy 3 pełne łyżki masy budyniowej.
Do większej części masy dodajemy cappuccino i miksujemy.
SKŁADNIKI NA CIASTO KOKOSOWE:
5 białek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
200g wiórek kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Białka ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Wykładamy na blaszkę o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.
DODATKOWE SKŁADNIKI:
Dowolona ilosć uprażonych na suchej patelni ( wystudzonych ) wiórek kokosowych - do posypania góry ciasta
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Ciasto czekoladowe wyrównujemy i przekrawamy na pół.
Dolną część ciasta nasączamy ponczem ( ja użyłam wody wymieszanej z sokiem z cytryny ).
Wykładamy 1/2 masy z cappuccino.
Kładziemy ciasto kokosowe.
Wykładamy drugą część masy z cappuccino.
Kłdziemy drugą część ciasta kakaowego.
Ponownie nasączamy dowolną ilością ponczu.
Wykładamy wcześniej odłożoną masę i rozsmarowujemy.
Posypujemy dowolną ilością uprażonych na suchej patelni ( wystudzonych ) wiórek kokosowych.
