Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]
Jednostavan recept za pripremu junećih rezanaca u woku s povrćem. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Meso narežemo na trakice pa ih u plitkoj zdjeli pokapamo sojinim umakom, posipamo škrobnim brašnom i dobro promiješamo. Pokriveno pustimo da odstoji oko 30 minuta. Mrkve i korijen celera ostružemo, mladi luk očistimo pa sve narežemo na tanke rezance. U woku ugrijemo malo ulja i na njemu popržimo junetinu. Prženo meso izvadimo na stranu, a u wok dodamo još malo ulja pa na njemu popržimo uz stalno miješanje češnjak, mrkvu, korijen celera mladi luk i čili. Pred kraj pirjanja dodamo na kockice narezanu crvenu papriku, prethodno pržene trakice junetine te ih ponovo uz miješanje kratko ugrijemo s povrćem.
