Witam serdecznie, dzisiaj chciałbym zaproponować przepis na pyszną paprykę faszerowaną, kaszą bulgur, mięsem i cukinią. Tak przygotowana papryka faszerowana jest bardzo smaczna, więc polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania papryki faszerowanej będziemy potrzebowali:
około 6 średnich papryk
200 g kaszy bulgur (przed ugotowaniem), można użyć innej kaszy lub ryżu
400 g mięsa mielonego (użyłam z indyka)
cukinia około 250 g
cebula około 100 g
3 ząbki czosnku
½ pęczka natki pietruszki
½ pęczka koperku
około 100 g koncentratu pomidorowego
przyprawy:
około 1 łyżeczki pieprzu ziołowego
papryka słodka, ostra
pieprz, sól
#UwagaBabciaGotuje
