Советую всем попробовать пасту с куриным филе, овощами, чесноком, базиликом и орегано в сливочном соусе! Совсем простая в приготовлении и в то же время невероятно вкусная :)
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр
Овощи замороженные или свежие (идеально использовать: брокколи, цветную капусту, зеленую фасоль и морковь)- 500 гр
Сливки 10-20% - 250-300 мл
Чеснок - по вкусу
Макароны - 450 гр
Базилик - по вкусу
Орегано - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать средними брусочками. Овощи нарезать на кусочки желаемой величины. Чеснок измельчить
2. На растительном масле немного обжарить куриное филе до полуготовности. Посолить
3. К куриному филе добавить овощи. Поперчить, добавить базилик и орегано по вкусу. Перемешать и держать на огне около 4-5 минут, помешивая
4. К куриному филе и овощам добавить чеснок. Подержать на огне, помешивая, в течении 2 минут. Влить сливки. Помешивая, держать соус на среднем огне до легкого загустения (не кипятить!)
5. Макароны отварить до готовности (на зубок)
6. Смешать соус с макаронами
7. Выложить пасту на тарелку
По желанию сверху посыпать пармезаном.
Этот рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления есть на моем сайте - [ Ссылка ]...
