✅Alt yazı ayarlarından seçerek istediğiniz dilde izleyebilirsiniz..


Bugün birlikte zeytinyağlı taze fasulye yapıyoruz. En sevilen zeytinyağlı yemeklerin başında gelen bu lezzeti gelin bir de bizden dinleyin.


Hadi gelin yapımına beraber başlayalım.


Malzemelerimiz
*Yarım kg taze fasulye
*1 adet soğan
*3 adet domates
*2 diş sarımsak
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı tuz




Önce fasulyeleri ayıklayarak işe başlıyorum. Bir bıçak yardımıyla uçlarını aldıktan sonra, ortadan kesiyorum. Her bir parçayı da enine ortasından kesiyorum. Bu şekilde biraz zahmetli gelebilir ama piştiğinde çok lezzetli, incecik oluyor. Mutlaka tavsiye ederim.


Fasulyeleri hazırladım. Soğan ve domatesi de yemeklik doğruyorum. Fasulyeleri önceden sarartmayacağım, hepsini aynı anda pişirmeye alacağım, böylece tüm lezzeti içinde kalıyor. Hem de çok pratik.


Yayvan bir tencereye zeytin yağını ekliyorum. Soğanları alıyorum. Üzerine 2 diş sarımsağı ince ince doğruyorum. Domatesin yarısını da ekledim. Şimdi fasulyeleri alıyorum. Kalan domatesi de üzerine ekliyorum. Tuzunu da ilave edip kısık tencereyi kısık ateşe alıyorum.


Fasulyeler sararana kadar yaklaşık 20 dakika pişecek. 1 su bardağı suyunu ekledim. Tekrar kapağını kapatıyorum. Yaklaşık yarım saat 40 dakika hiç kapağını açmadan pişmeye bırakalım.


Dinlendirdiğimiz fasulyemiz servise hazır. En klasik ve en sevilen zeytinyağlı olabilir. Bir de bizim tarifimizle denemek isterseniz çok mutlu oluruz.


Herkese şimdiden afiyet olsun.

свернуть