Нам понадобятся:
- грибы 150-200 гр
- мука-1 ст.ложка
- лук - головка
- сливки -250мл 20% жирности
- масло -35 мг
- перец и соль - по вкусу
- мускатный орех- по желанию
Сотейник ICOOK 1,5 л
Ставим сотейник на средний огонь для разогрева. Мелко нарезаем лук, выкладываем на дно. Добавляем масло растительное или сливочное (поможет грибам раскрыть аромат). Грибы нарезаем и выкладываем. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ несколько минут, должны немного поджарится и выпарить влагу (~2 мин). Добавляем соль, перец по вкусу, мускатный орех - по желанию. Все перемешиваем.
Насыпаем муку - перемешиваем, добавляем сливки- перемешиваем. Соус должен получиться нежным и лёгким, без комочков!
В конце добавляем сметану, перемешиваем, снимаем с огня.
Сразу раскладываем в креманки или кокотницы.
Результат:
У вас горячая закуска!
Ароматная, лёгкая и сытная!
При желании можно добавить сыр и запечь в духовке.
Время приготовления 20 минут!
Приятного аппетита! 🤗🍄💫
iCook™ Маленький сотейник с крышкой, 1,5 л
идеально подойдет для приготовления каш, соте, сойсов, омлетов, разогрева блюд. Его можно использовать даже для приготовления Ваших любимых пирогов и десертов.
РАЗМЕРЫ Маленький сотейник с крышкой (объем 1,5 л, диаметр 21,5 см)
В посуде iCook™ блюда готовятся так же быстро, как в скороварке, но пользоваться ею сможет даже новичок.
#пп #горячая_закуска #грибы #icook #кухня #жульен
