Ovaj recept je jedan od bržih i lakših recepata za peksimete (uštipke). Sastoji se samo od 4 sastojka i tijesto treba da odstoji samo desetak minuta!

Sastojci:
- 400ml jogurta
- 500g brašna
- prašak za pecivo
- kašika soli.

1. Prašak za pecivo i sol drvenom kašikom umiješati u brašno. Potom postepeno dodavati brašno u jogurt i miješati. Dio brašna ostaviti za kasnije (za pobrašnjavanje podloge za tijesto).
2. Kada se sastojci sjedine, ostatak brašna staviti na podlogu za tijesto, potom izvaditi tijesto i valjati rukom da se dodatno formira. Ostaviti 10ak minuta da odstoji.
3. Tijesto izrolati i rezati na manje oblike (trokutiće, baklave ili slično).
4. Naliti ulje u tavu. Kada se zagrije, peksimete jedan po jedan ubacivati u tavu.
5. Peksimete vaditi iz tave kada poprime zlatnu boju. Stavljati ih u posudu obloženu kuhinjskim papirom kako bi papir upio višak ulja.

Poslužiti sa slanim ili slatkim prilozima. Idealno za doručak! :)

Prijatno!

#peksimeti #brzipeksimeti #ustipci #brziustipci #mekike #brzemekike #langos #friedbread

свернуть