Μέρος 1ο
Κ18 - Προσοχή απρεπής εκφορά λόγου και άσεμνες κινήσεις στο δρώμενο
Με Τυρναβίτικα τραγούδια, ανέκδοτα & ποίηση για το Μπουρανί αυτό το αφιέρωμα στο Διονυσιακό έθιμο της Καθαράς Δευτέρας.

Ούτε ο Κορωνοϊός, ούτε η απαγόρευση των Καρναβαλικών εκδηλώσεων με Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ), ούτε η οικονομική κρίση, ούτε τίποτα δεν μπόρεσε να σταματήσει τον κόσμο στον Τύρναβο να διασκεδάσει & να ξεφαντώσει στις αποκριάτικες εκδηλώσεις που φέτος(2020) έγιναν με ιδιωτική πρωτοβουλία. Κανείς στον Τύρναβο δεν πτοήθηκε, έχουμε το φάρμακο λένε, έχουμε το δικό μας τσίπουρο & το κρασί που είναι γιατρικό για πάσα νόσο. Τυρναβίτες & επισκέπτες γιόρτασαν με την ψυχή τους με μπροστάρηδες τα μέλη του Συλλόγου Γαϊτανάκι Μπουρανί. Όλη η Ελλάδα την Καθαρά Δευτέρα γιορτάζει τα Κούλουμα, ο Τύρναβος όμως έχει το δικό του φημισμένο Μπουρανί, το οποίο κάθε χρόνο αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες επισκέπτες. Οι πλατείες, οι πεζόδρομοι, τα καφέ & τα ουζερί ήταν γεμάτα από κόσμο. Φυσικά λόγω της ΚΥΑ για απαγόρευση των καρναβαλικών εκδηλώσεων σε όλη τη χώρα, οι αφίξεις από άλλες περιοχές ήταν λιγότερες, το κέφι όμως αμείωτο. Οι φετινές Απόκριες ήταν ανάσα για την τοπική οικονομία του Τυρνάβου που τελευταία βιώνει πολύ δύσκολες στιγμές. Με το ξακουστό «Μπουρανί», το πρωτότυπο, τολμηρό Διονυσιακό έθιμο της Αποκριάς, κορυφώθηκαν οι καρναβαλικές εκδηλώσεις. Το διάσημο «Μπουρανί» που είναι λέξη τούρκικη και σημαίνει λαχανόρυζο ή σπανακόρυζο είχε άλλον τρόπο παρασκευής από τους Μπουρανίτες, οι οποίοι χορεύουν γύρω από το καζάνι που βράζει η σούπα. Γιορτάζουν τη γονιμότητα της γης, την καρποφορία της φύσης και την ευχαριστούν για τους καρπούς της. Τραγουδούν και χορεύουν με αποκριάτικα τραγούδια και πειράζουν τους παραβρισκόμενους. Παλιά η εκδήλωση του «Mπoυραvί» ήταν πιο γνήσια, πιο περιεκτική και φυσικά πιο ξεδιάντροπη. Δεν γινόταν στον Προφήτη Ηλία αλλά σε κάθε γειτονιά και σε κάθε πλατεία όπου οι χαροκόποι άναβαν φωτιά κι έφτιαχναν το μπουρανί. Τα υλικά είναι σπανάκι, ρύζι, τσουκνίδα και λίγος αντεράκος μαζί με ξύδι έτσι για νοστιμιά χωρίς καθόλου λάδι.
Γύρω από τη φωτιά, χόρευαν αλληλοπειράζονταν και πετούσαν βωμολοχίες. Προβαίναν σε πρόστυχα καμώματα και αδιάκριτες χειρονομίες προς τους άντρες περαστικούς. Φυσικά δεν έλειπαν και οι φαλλoί πήλινοι, ξύλινοι και άλλοι από καρότα. Ο Δήμος Τυρνάβου με την αναβίωση του «Τυρναβίτικου Καρναβαλιού» συμβάλει στην πολιτιστική - τουριστική αναβάθμιση της περιοχής, συνδέοντας με αυτόν τον τρόπο το παρόν με το παρελθόν. Το Τυρναβίτικο Καρναβάλι αποτελεί εκδήλωση Πανελλήνιας Εμβέλειας και αρχίζει ένα μήνα, περίπου πριν την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς και καταλήγει την Καθαρή Δευτέρα με το «Μπουρανί». Το Μπουρανί είναι μοναδικό στην Ελλάδα και συνδέεται με την αρχή της Άνοιξης, τη γονιμότητα και την βλάστηση για αυτό και κυρίαρχος είναι ο φαλλός ως σύμβολο αυτής της γονιμότητας της φύσης.

свернуть