Ecco il mio PLUMCAKE AL CIOCCOLATO ❤ sofficissimo e con tanto cioccolato. Una ricetta facile e veloce per stupire tutti a colazione e merenda. Un plumcake al cacao senza burro e senza yogurt che si mantiene morbido e umido per più giorni.
Provatelo e non ne rimarrà una fetta!
-Valentina ♥
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🔸 INGREDIENTI per uno stampo da 25 cm✔
270 g di farina 00
180 g di zucchero semolato
25-30 g di cacao amaro
3 uova medie
220 ml di latte intero
90 ml di olio di semi di arachidi o girasole
16 g di lievito per dolci ( 1 bustina)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
+ 100-120 g di cioccolato fondente tritato per l’impasto
70 g di cioccolato per la superficie a pezzetti
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