El sellado es una técnica de cocción directa en la que la pieza de carne se pone en una sartén a fuego máximo para formar una costra para conservar los jugos en la parte interna, permitiendo que la carne permanezca jugosa.
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
Google + : [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть