Vorbereitung: In ein sauberes (!) Makroreagenzglas werden ca. 15g Natriumacetat-Trihydrat eingewogen und mit jeweils 1mL Eisessig und Wasser versetzt.
Man stellt das Reagenzglas so lange in ein kochendes Wasserbad, bis sich das Natriumacetat vollständig gelöst hat und homogenisiert vorsichtig mit einem sauberen Glasstab.
Das Reagenzglas wird mit Glaswolle verschlossen und in einem Wasserbad (RT oder kälter) abgekühlt.

Durchführung: Nach vorsichtigem Entfernen der Glaswolle kann die Kristallisation auf verschiedene Arten ausgelöst werden:
Impuls: ein Glasstab, Spatel, Zahnstocher o. Ä. wird in der Lösung bewegt
Impfen: man lässt einen Natriumacetatkristall in die Lösung fallen
Ausgießen: man gießt die Lösung vorsichtig und gleichmäßig auf ein Uhrglas, präpariert mit einigen Natriumacetatkristallen

Beobachtung: Die Kristallisation setzt schlagartig ein und ist binnen weniger Sekunden abgeschlossen.
Dabei wird Wärme frei, die sich einige Minuten hält.
Dieses Prinzip kommt bei Taschenwärmern zum Einsatz, bei welchen die Kristallisation durch einen mechanischen Impuls eines Metallplättchens ausgelöst wird.

Komplette Beschreibung unter [ Ссылка ]
Umsetzung und Durchführung: René Dittus, Institut Dr. Flad

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