Dans l’objectif d'être autosuffisant, Dany Bouchard nous parle des spécificités de la culture des courgettes de la plantation à la récolte. Julie Aubé, nutritionniste et adepte de l'alimentation locale, propose des façons de conserver les courgettes, des idées pour les utiliser. En conclusion, elle partage avec nous une de ces recettes coup de cœur fait à base de courgettes.
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À PROPOS DE C'EST PLUS QU'UN JARDIN
Dans cette série documentaire, deux familles découvrent les joies et les défis de l'autosuffisance. Elles peuvent compter sur Jean-Martin Fortier et Dany Bouchard pour les guider dans la réalisation de leurs projets.
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