INGREDIENTES
Para la masa:
300 gramos de harina de trigo
30 gramos de azúcar
30 ml de agua
110 gramos de mantequilla fría sin sal
1 huevo
1/4 de cucharadita de sal
Para el relleno:
750 gramos de moras
30 gramos de maizena
125 gramos de azúcar blanco
Zumo de medio limón
Ralladura de medio limón
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de jengibre
10 gramos de mantequilla
1 huevo para pintar
Tiempo de preparación total: 1 hora
Al llevar el toque de las especias, no es nada empalagosa, y el da ese toque ... qué rica está!!!
Aprovecha la temporada de recolecta de moras para estas recetas y conquista a tus invitados. Déjalos sorprendidos o cómetelo tú solo! :P
