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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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Schnell und einfach! Ein perfekter Kuchen, der Ihnen sofort schmecken wird!
Zutaten:
120 g Mehl.
30 g Kakaopulver.
5 g Backpulver.
5 Eiweiß.
150 g Zucker. Nach und nach in kleinen Portionen hinzufügen.
Schlagen, bis sich der Zucker auflöst und sich weiche Spitzen bilden.
5 Eigelb.
50 ml Wasser (bei Raumtemperatur)
So bereiten Sie den Schokoladenbiskuit zu:
Schokoladenbiskuit:
Backblech 20 cm.
3-5 Minuten bei 180C (356F).
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 35-40 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Die obere Schicht abschneiden.
In 3 gleiche Teile schneiden.

Sahne:
250 g Schlagsahne (33-36 %).
80 g Puderzucker
Zu weichen Spitzen schlagen.
300 g saure Sahne (fettreich).
25 g Kakaopulver.

Ananassirup aus der Dose.

Füllung:
Kirschen (aus der Dose, frisch, tiefgekühlt oder aus Kirschkonserven)
Ananas aus der Dose.
Geröstete Walnüsse.

Schokoladen-Ganache:
100 g dunkle Schokolade.
100ml Schlagsahne (33-36%).
In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
Glatt verrühren.

Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die oberste Schicht Biskuit zu Krümeln zerbröseln.

Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
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“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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