Estas siete recetas de infusiones combinan ingredientes naturales con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que promueven la salud integral. Con frutas frescas, especias y hierbas como la canela, el jengibre, la menta y el cardamomo, estas bebidas ayudan a mejorar la digestión, reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico y desintoxicar el cuerpo.
Infusión de Fresa, Piña y Jengibre
Ingredientes: Porciones 4 tazas (1 taza = 240 ml)
Fresas picadas: 1 taza (150 g)
Piña picada en cubos pequeños: 1 taza (150 g)
Rodajas de limón: 1 limón (90 g)
Menta fresca: 1 puñado (10 g)
Raíz de limoncillo (lemongrass) (ralladura o corte a la mitad): 1 raíz pequeña
Jengibre rallado: 1 cdta (5 g)
Jarabe de fruta de monje (opcional): 1 cucharada (15 ml)
Agua: 1 litro (4 tazas)
Infusión de Naranja, Canela y Cardamomo
Ingredientes: Porciones: 4 tazas (1 taza = 240 ml)
Agua: 1 litro (4 tazas)
Naranja en rodajas: 1 (150 g)
Canela en ramas: 2 (10 g)
Menta fresca: 1 puñado (10 g)
Cardamomo molido: 1 cdta (2 g)
Jengibre rallado: 1/2 cdta (2.5 g)
Bolsitas de té: 2 (puedes usar té verde, té negro o de hierbas)
Cáscara de naranja rallada: 1 cdta (2 g)
Jarabe de fruta de monje (opcional): 1 cdta (15 ml)
Bebida de Chía, Manzana y Canela
Ingredientes: Porciones: 4 tazas (1 taza = 240 ml)
2 cada de semillas de chía (20 g)
1 litro (4 tazas) de agua
1 manzana cortada en trozos pequeños (150 g)
2 palitos de canela (10 g)
1 puñado de menta fresca (10 g)
1 cdta de hinojo (2 g)
5-6 pasas (10 g)
Coloca las semillas de chía en un recipiente con 1/4 de taza de agua (60 ml) y deja remojar durante 10-15 minutos, hasta que se forme una gelatina.
Infusión de Manzana, Naranja y Canela
Ingredientes: Porciones: 4 tazas (1 taza = 240 ml)
Agua: 1 litro (4 tazas)
2 Manzanas pequeñas cortadas en cubitos (200 g)
1 Naranja en rodajas (150 g)
Menta fresca: 1 puñado (10 g)
Canela: 2 ramas (10 g)
Bolsitas de té: 2 (puedes usar té verde, blanco o de hierbas según tu preferencia)
Infusión de Toronja, Granada y Mandarina
Ingredientes: Porciones: 4 tazas (1 taza = 240 ml)
2 rebanadas de toronja rosada (60 g)
2 rodajas de limón (20 g)
1/3 de taza de semillas de granada (50 g)
1 mandarina, separada en segmentos (90 g)
2 palitos de canela (10 g)
10 clavos (2 g)
1 puñado de menta fresca (10 g)
1 litro (4 tazas) de agua caliente
Jarabe de fruta de monje (opcional, al gusto)
Infusión de Pepino, Jengibre y Remolacha
Ingredientes: Porciones: 4 tazas (1 taza = 240 ml)
4-5 rodajas de pepino (50 g)
1 cdta de jengibre rallado (5 g)
1 cda de remolacha picada en trozos pequeños (15 g)
1 puñado de menta fresca (10 g)
2 rodajas de limón (20 g)
1 cda de semillas de chía (10 g)
1 litro (4 tazas) de agua
Coloca las semillas de chía en un recipiente con 1/4 de taza de agua (60 ml) y deja remojar durante 10-15 minutos, hasta que se forme una gelatina.
Infusión de Granada, Lima y Toronja
Ingredientes: Porciones: 4 tazas (1 taza = 240 ml)
1/2 taza de semillas de granada (75 g)
3 rodajas de lima (30 g)
1 rebanada de toronja rosada (60 g)
1/2 taza de frambuesas congeladas (75 g)
2 palitos de canela (10 g)
1 ramita de romero fresco (3 g)
1 litro (4 tazas) de agua caliente
Jarabe de fruta de monje al gusto (opcional)
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Recetas: eleni.fit_, funfoodandfrolic, healthymoodsf, littlekalegirl
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