5 tips simpan daging dalam Kulkas & Freezer, Bisa Awet Hingga 9 Bulan!

1. Jangan Cuci Daging

Mencuci daging sebaiknya dilakukan ketika daging akan dimasak.
Karena mencuci daging mentah dengan air sebelum dimasak justru akan mempercepat pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan.

2. Gunakan Wadah Tertutup

Jika berencana menyimpan daging dalam kulkas, usahakan gunakan wadah tertutup atau kedap udara. Hal ini bertujuan agar aroma daging mentah tidak memengaruhi makanan lain yang ada di kulkas dan berfungsi untuk mencegah daging mengering saat dibekukan dalam freezer di rumah.

3. Agar lebih tahan lama, simpan daging dalam Freezer

Jika kamu ingin daging lebih tahan lama, maka simpan dan bekukan dalam freezer dengan suhu -17 derajat celcius atau dalam kondisi beku dapat disimpan hingga enam bulan.

4. Jika berencana menggunakan daging yang sudah dibekukan, sebaiknya dicairkan dengan cara disuhukan ke suhu lemari es biasa.

5. Jangan lupa untuk hindari membekukan daging kembali dan menyimpannya jika sudah pernah dicairkan. Hal ini akan membuat daging yang kamu punya cepat rusak.

sumber: cnbcindonesia

#berkahbutcher
#tipsdapur #Short #shorts #daging #edukasi #faktamenarik #infomenarik #foodpreparation #foodpreparationindonesia #tipsandtricks

свернуть