Pollo alla provenzale in padella, senza usare il forno. Ricetta facile,veloce, economica e soprattutto goduriosa ! Il pollo cucinato così è davvero delizioso, profumato al vino bianco e alle spezie aromatiche come il rosmarino e il pepe nero, con cipolla rosolata e succo di limone che gli regalano quella nota fresca e acidula che vi farà impazzire. Le patatine fritte poi che accompagnano questo pollo aromatico sono davvero il contorno più goloso e giusto che si possa desiderare. Piatto semplice, veloce, facile ed economica che piace a tutti. Un grande classico , felicità assicurata. Buon appetito !
Ricetta :
le quantità variano in base ai commensali , indicativamente:
6 cosce di pollo
1 cipolla
1 bicchiere vino bianco
rosmarino
pepe nero
250 ml acqua
olio extravergine d'oliva
sale
3 patate da friggere a parte
tempo di cottura: 1 ora
Recipe :
6 chicken thighs
onion
a glass of white wine
rosemary
black pepper
a glass of water
extravirgin olive oil
salt
3 potatoes to fry in another pan
cooking time : 1 hour
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