Como hacer BACALAO CON TOMATE súper delicioso, su sabor es brutal 😋 muy fácil de hacer👌🏼

♡ Muy buenas mi gente, esta recetita os prometo que os encantará, no la dejéis de hacerla porque es toda una delicia , el bacalao súper jugoso y la salsa es de toma pan 🥖 y moja , en mi casa encanta y espero que en la vuestra también guste tanto o mas que en la mia 😋🤤

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👉🏼Y ahora toma ✍🏼 que comenzamossss !!

INGREDIENTES 👩🏻‍🍳
- 2 lomos de bacalao (los míos eran congelados en su punto de sal) han pesado 800gr
- 800gr de tomate triturado
- 1 cucharada sopera de azucar
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento verde italiano
- harina de trigo especial para freir (suficiente para enharinar los lomos)
- Aceite de oliva
- pimienta recién molida (al gusto)
- sal (al gusto)
- 75ml de brandy o vino blanco (o no ponerle ninguno , si no os agrada) observacion : 👩🏻‍🍳 pero se notaría en el sabor
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce

♡ Espero que os guste ♡
BUEN PROVECHO MI GENTE 🥰!!

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