Piatto di facile esecuzione che abbina il gusto affumicato e salino del salmone tostato alla freschezza della zucchina, ai sentori di menta e al profumo della scorza di limone.
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INGREDIENTI:
✔ Salmone 50g
✔ Orecchiette 130g
✔ Zucchine 2pz
✔ 3 o 4 foglie di menta
✔ Buccia limone
✔ 1 spicchio Aglio
✔ Olio EVO qb
✔ Sale qb
✔ Pepe qb
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