Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
Ингредиенты:
➊ Мясо - 600 - 700 г
➋ Рис - 50 - 100 г (100 если хотите погуще)
➌ Помидоры - 150 г
➍ Лук - 2 шт
➎ Петрушка - 10 г
➏ Кинза - 10 г
➐ Укроп - 10 г
➑ Масло сливочное - 20 г
➒ Томатная паста - 1 ст.л. с горкой
❿ Аджика - 1 ст.л. с горкой
➊➊ Хмели сунели - 1.5 ч.л.
➊➋ Шафран имеретинский - 1 ч.л.
➊➌ Молотый кориандр - 1 ч.л.
➊➍ Растительное масло
➊➎ Ткемали (красный или зеленый) - по вкусу
➊➏ Чеснок - 2 средних зубчика
➊➐ Лавровые листья - 2 шт.
Для бульона:
➊ Морковка - 1 шт
➋ Лук - 1 шт
➌ Болгарский перец - 1 шт
➍ Стебель лука порея - 1 шт
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
00:00 - начало
01:05 - 1 секрет
02:14 - 2 секрет
04:11 - 3 секрет
09:10 - 4 секрет
12:53 - 5 секрет
15:45 - дегустадзе
17:17 - неудачные дубли
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
#супхарчо#грузинскаякухня#грузинскиерецепты
