Pessoal, essa receita de Borscht, sopa de beterraba, típica na Rússia e Ucrânia, é fácil e prática!

Ingredientes:
1 batata grande
1/4 de repolho
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 cenouras grandes
1 beterraba grande
2 tomates descascados
3 colheres de sopa de vinagre
4 colheres de ketchup
Sal a gosto

1. Faça o caldo (com sal) do ingrediente que você preferir. Se for de frango ou de bife, tire ele do corda e separe em tirinhas, deixe do lado.
2. Corte as batatas e coloque no caldo até ficar cozido, acrescente o repolho cortadinho. Deixe no fogo baixo.
3. Frite a cebola até dourada e acrescente o alho. Coloque a cenoura ralada e a beterraba ralada e frita um pouco. Adicione os tomates descascados. Coloque vinagre, ketchup e sal (a gosto). Tampe a frigideira e deixe a mistura refogar.
4. Coloque a mistura dos legumes e a carne (se usou) no caldo, experimente para ver se está bom de sal, leve até ferver e deixe cozinhar a fogo baixo por 1- minutos.
5. Sirva com uma colher de creme azedo ou maionese e salsinha.

Bom appetite!

❤️ Paka-paka ❤️

#gringa #russa #receita
________________________
Me siga nas redes sociais:

Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
LISTA DE ESPERA PARA O MEU CURSO DE RUSSO: [ Ссылка ]

свернуть