[ Ссылка ]
Японская лапша Soba готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах - овощных или мясных.
Состав продукта: мука пшеничная, мука гречневая, соль, вода
Пищевая ценность на 100г. продукта: белки - 14.7 г.; жиры - 0.85 г.; углеводы - 70.5 г.
Энергетическая ценность на 100г.: 348.45 ккал.
Страна производитель: Япония
