شوربة لذيذة برغم انها تقدم في المطاعم الفاخرة الا ان طريقة عملها بسيطة جداً..
ضفتلها مرق العظم الصحي اللي عملته بالهايلايت عن طريق غلي عظام البقر مع ماء بارد ثم رفع الشوائب و اضافه بصل، عود قرفة، ورقة غار، قطعة زنجبيل، ثم طبخها على حرارة متوسطة لمدة ساعة و رفع الغطاء عنها و تركها ساعة أخرى لتتركز ثم تجميدها و تقطيعها.
التوابل غير موجودة في الوصفة الاصلية لكن جربوها بمقادير قليلة ستعجبكم ♥️
المكونات: تكفي 4 اشخاص.
بصلة كبيرة
ملعقتي زبدة
ملعقتي زيت
ملعقتين كبيرة دقيق
500 مل ماء ساخن
ملعقة كوب ملح
رشة فلفل ابيض و كزبرة ناشفة و جوزة الطيب و زنجبيل
للتقديم خبز محمص مع جبنة موزاريلا
.
.
#رمضان #شوربة #شوربات #شوربة_البصل #طبخ #وصفات #اكلات_المطاعم #شوربة_بيضاء #شوربات_سارة_خاتون #افطار #شوربه #زبدة #مرق_لحم #شوربة_العظم
#soups #onionsoup
