Amigos de Mr. Will, aquí les dejo este tutorial de cómo cocer el pulpo para que quede muy suave. Recuerden que lo más importante es que el pulpo se congele por 2 o 3 días y después se ponga a descongelar en el refrigerador, lo que hará que se rompan todas las fibras y entonces quede suave.
Puedes ayudarte dándole una paliza también!
Con este proceso podrás cocinar el pulpo de cualquier forma, ya sea frío o caliente.
Espero que lo disfruten!
