Notre participation au Championnat de France de Barbecue 2019 aux Saintes-Maries-de-la-Mer avec l'aimable participation de Weber, FlorianOnAir, Christophe Beaugrand, les French smoker, Jean-François Dupont, Catherine Massot, Christine Papin (Fourchette Tridens), Guillaume Fourcade, Les caves d'Amedée, Tahiti Barbecue Conteste, Vincent de Schoop Barbecue, Les filles à Côtelettes, Les flambeurs, Teddy Grill, L'aïoli Grill Band, Franck et Cyril, et tant d'autres...

Nous étions inscrits dans ce concours de barbecue dans 3 catégories :
- Le Boeuf
- Le Porc
- Le Taureau
et nous avions pris l'option Burger qui s'est déroulé en même temps que notre épreuve Bœuf.

Nous avons 2h30 pour chaque épreuve et nous sommes jugés sur plusieurs critères : La présentation des plats et de l'équipe, le goût fumé, le marquage des viandes, le goût, etc...

Nous finissions 3 ème dans la catégorie Porc avec des Ribs ! et nous sommes très heureux de ce podium !
- 6 ème dans la catégorie Boeuf
- 6 ème dans la catégorie Burger
-10 ème dans la catégorie Taureau

Vous pouvez retrouver toute la gamme Weber ici : [ Ссылка ]

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Filmé par Pierre
Montage : Pierre
Réalisé avec iphone XS Max, DJI Osmo Mobile 2, Son : Zoom H1n + Micro cravatte Rode SmartLav+
Logiciel : Final Cut Pro X

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