WASPADA NEWS TV - SUKU PESISIR TAPANULI TENGAH / TERNYATA MEMILIKI KEAHLIAN KHUSUS MENGOLAH IKAN SEGAR MENJADI MAKANAN YANG BERCITA RASA SANGAT LEZAT / IKAN PANGGANG PACAK NAMANYA ////
SAJIAN IKAN PANGGANG PACAK KHAS PESISIR INI / HANYA DAPAT DIJUMPAI DI RUMAH MAKAN PARDEDE TAPIAN NAULI / KELURAHAN KALANGAN KECAMATAN PANDAN KABUPATEN TAPANULI TENGAH / TEPATNYA DI MUARA PERTEMUAN ANTAR SUNGAI KALANGAN DAN PANTAI KALANGAN ////
SETIAP HARI RUMAH MAKAN INI DIPENUHI PARA PENGUNJUNG BAIK DARI MASYARAKAT SETEMPAT MAUPUN DARI LUAR DAERAH / SEPERTI / PADANG SIDEMPUAN / SIBOLGA DAN MEDAN ////
MENGOLAH IKAN PANGGANG PACAK MEMILIKI KEUNIKAN TERSENDIRI / BUMBU DAPUR SEPERTI KUNYIT CABE BAWANG MERAH / KEMIRI / KELAPA PARUT YANG DIHALUSKAN / DITAMBAH TELUR /AIR ASAM / KEMUDIAN DIADUK HINGGA MERATA /////
SELANJUTNYA IKAN DIPACAK DAN DIBAKAR DENGAN MENGGUNAKAN ARANG / SAAT PEMBAKARAN BERLANGSUNG / BUMBU YANG TELAH DISIAPKAN DILETAKAN DIATAS IKAN DAN DI TEPUK TEPUK DENGAN MENGGUNAKAN SEBATANG SERAI / HAL INI SEBAGAI PEMBEDA OLAHAN IKAN PANGGANG KHAS PESISIR DENGAN IKAN PANGGANG DAERAH LAIN / SETELAH BUMBU DAN IKAN MENYATU/ IKAN PUN SIAP DISANTAP ////
IKAN BAKAR PACAK KHAS PESISIR TIDAK DIJUAL DENGAN HITUNGAN PORSI TETAPI DENGAN HITUNGAN EKOR /UNTUK SATU EKOR IKAN PACAK BAKAR DI JUAL DENGAN HARGA HANYA DUA PULUH LIMA RIBU RUPIAH / KELEZATAN IKAN BAKAR PACAK DAPAT DISANTAP BAIK ORANG DEWASA MAUPUN ANAK ANAK ////
MENURUT / ANDI HASIBUAN / PELANGGAN KOTA SIDIMPUAN // DIRINYA BERSAMA KELUARGA SENGAJA MEMILIH TEMPAT MAKAN INI / UNTUK MENIKMATI IKAN SEGAR DENGAN CITRA RASA GURIH DAN PAS DI LIDAH / UNTUK ANAK ANAK MASAKAN INI JUGA BISA MENIKMATI / HARGANYA JUGA CUKUP TERJANGKAU
-------------------
Sahabat WaspadaNewsTV, terima kasih atas peran dan dukungan Anda dengan tidak melewatkan berita dan informasi dari Channel kesayangan Anda.
Subscribe, Like dan Komentar membangun dari Anda sangat kami hargai untuk perbaikan dan kemajuan kami kedepan. Jangan lupa aktifkan loncengnya juga ya …
Anda juga dapat memperoleh informasi terkini melalui Instagram di [ Ссылка ]
-------------------
Follow kami di :
Instagram @waspadanews.tv
Facebook @waspadanews.tv
#WaspadaNewsTV #MengungkapFaktaDibalikBerita
©WaspadaNewsTV 2022
Diterbitkan Oleh : PT.Waspada Bahana Eriasafa
