E aí já está sem opção para fazer seu omelete?
Vamos então variar um pouco e fazer esta delícia...fácil e saboroso com ingredientes que com certeza você já tem em sua geladeira. Então bora fazer:
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OMELETE DE FORNO COM LEGUMES
INGREDIENTES:
5 ovos
Sal a gosto
1 cebola pequena picada
½ tomate picado sem sementes
½ xícara de cenoura ralada
2 colheres (sp) de farinha de aveia ( ou trigo integral)
Pimenta do reino a gosto
2 fatias queijo mussarela light picada
Salsinha e cebolinha a gosto
orégano a gosto
PREPARO:
Bata os ovos ligeiramente, coloque o sal, cebola, cenoura, tomate, pimenta e orégano.
Unte uma forma com azeite e farinha de aveia, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido de 30 a 40min. (180graus).
Sirva quente.
Rendimento para 4 pessoas.
Geladeira: Não guardar ( deve consumir no mesmo dia)
DICA: Pode colocar frango desfiado ou atum.
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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka
