Foodture Barcelona es el Summit de Innovación en Food Design, Food Tech, Social Food y Sostenibilidad nacido en Barcelona. Nuestro principal objetivo ha sido dar a conocer la innovación alimentaria más disruptiva con el fin de explorar y definir las nuevas tendencias en Food Design, Food Tech, Social Food y Sostenibilidad.


Bajo la temática The Future Kitchen exploraremos temas como agricultura, energía, técnicas de cocción, tecnologías y gestión de residuos. De la mano de expertos en cada área diseñaremos el futuro de las cocinas planteándolas desde diversas posibilidades como lo pueden ser: sistemas inteligentes, nómadas, regenerativos, eficientes energéticamente (solares, eólicas, etc.), auto sostenibles, transformadoras de residuos e incluso visualizarlas como nuevos espacios para cultivar y cosechar alimentos.

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